和食は東京都、西新宿の天ぷら　天秀 | ディナーで味わう極上の技

職人の真摯な手仕事が光る和食の品格を感じていただけます。一日の終わりに立ち寄る場所として、大切な方との語らいや自分へのご褒美として選ばれることが多く、丁寧な調理と繊細な演出で、記憶に残るディナーをご提供しております。西新宿の静けさに包まれる一角で、心をほどくような時間をお過ごしいただけます。素材の一つひとつにこだわり、五感全てで味わえる一皿へと仕立てております。器や香り、揚げ音までもが調和し、日々の疲れをそっと癒すやわらかな余韻を感じられます。特別な夜にふさわしい上質な空間です。

高層ビルの灯りが揺れる西新宿の静かな通り沿いに、日常をそっと離れられる空間があります。カウンターに座れば、目の前で揚がる音、立ちのぼる香ばしい油の香りが心を解きほぐし、五感が研ぎ澄まされていくようなひとときが始まります。料理はただ味わうものではなく、香りや音、器の質感とともに楽しむものでもあります。伝統に培われた和食の技と、時代に寄り添う繊細な感性を融合させ、一皿一皿に特別な意味を込めました。記念日や大切な方との語らいにふさわしいディナーとして、心地よい緊張感と温かな余韻を体験していただけます。