和食は東京都、西新宿の天ぷら 天秀 | 日本酒

一皿ごとに変化する香りや余韻にそっと寄り添う食中酒は、料理そのものの魅力を引き立てる名脇役です。その中でも繊細な香りと柔らかな旨みを併せ持つ日本酒は、温度やグラスの形状にまで気を配り、その場に合わせた一杯をご提供しております。大切な方との会話とともに進む食卓を、優しく彩る一杯です。

西新宿でこだわりの日本酒を体験

灯りがともる静かな路地を抜けた先、西新宿の一角にて、ゆるやかな時間とともに楽しむお酒をご用意しております。厳選された銘柄の中から、素材の持ち味や季節感に合わせて一杯ずつ選ぶお酒は、料理の魅力をより一層引き立てます。なかでも職人の手仕事が光る一皿に添えられる日本酒は、温度や香りの変化までも計算された深い味わいがあります。伝統的な和食の流れを汲みながらも、自由な発想を加えた表現が生む調和が、心に残るひとときを紡ぎます。

西新宿でこだわりの日本酒を体験