西新宿にある天ぷら天秀です。
今日も豊洲市場から新鮮な特選素材と元気を仕入れてまいりました。
特に素晴らしいのは千葉県産の寒鰆。
魚体は小さめですが、脂乗り、身の締まり共に今シーズントップクラスです。
炙り刺身にすれば、その香ばしさと自然な甘みが口いっぱいに広がります。
また、寒鰆の天ぷらもぜひお試しいただきたい一品。
サクサクの衣の中に旨みと甘味が閉じ込められ、口の中でとろけます。
豊洲市場からの新鮮な味わいを天ぷら天秀の特製メニューと共に、ぜひご堪能ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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