西新宿にある天ぷら店、天秀でございます。
本日のご紹介するのは、シャキシャキとした食感と自然な甘味が魅力のスナップエンドウの天ぷらです。じっくりと火入れすることにより、糖分が表面化され、焦げとなります。あえて少し焦がす事によって香ばしさと甘味が引き出されます。
新鮮な野菜と職人の技が融合した逸品で、お口の中で広がる風味と食感は、他では味わえない特別な体験を提供します。

シンプルな中にもこだわりを持ち、お客様一人ひとりに最高のひと時をお届けすることを心がけています。都会の喧騒を忘れ、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとお食事を楽しんでいただける空間です。

是非、一度足をお運びいただき、こだわりの天ぷらをご堪能ください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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